feat: ingestion automatique toutes les 6h + indicateur fraîcheur UI

- Symfony Scheduler (MainSchedule) : cron 0,6,12,18h UTC
- IngestionScheduleMessage + IngestionScheduleHandler : pipeline complet
  ingestion → forecasts → impact scores pour toutes les zones Antilles
- messenger.yaml : transport scheduler_main + async Redis (rs971_async)
- entrypoint.sh : 2 workers en background (scheduler_main + async)
- GET /api/status : date/heure de la dernière observation
- SargassesMap : badge "Données du JJ/MM à HH:MM" en bas à gauche

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

frontend/src/api/client.js

@@ -40,6 +40,9 @@ export const api = {
   feedback: {
     create: (data) => post('/feedback', data),
   },
+  status: {
+    get: () => get('/status'),
+  },
   push: {
     vapidKey:    ()     => get('/push/vapid-public-key'),
     subscribe:   (data) => post('/push/subscribe', data),