fix: désactiver la compression gzip de Tippecanoe (MapLibre v5)

Tippecanoe compresse les tiles .pbf par défaut. Caddy ne gzip pas
application/x-protobuf (pas dans sa liste par défaut), donc aucun
header Content-Encoding n'est émis. MapLibre v5 a supprimé la
détection auto des magic bytes gzip → erreur "Unable to parse tile".

--no-tile-compression génère des tiles protobuf bruts, lisibles
directement par MapLibre sans header supplémentaire.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/src/Command/GenerateTilesCommand.php

@@ -132,7 +132,7 @@ class GenerateTilesCommand extends Command
 
         try {
             $cmd = sprintf(
-                'tippecanoe -e %s --force --layer=%s -Z%d -z%d --drop-densest-as-needed --quiet %s 2>&1',
+                'tippecanoe -e %s --force --no-tile-compression --layer=%s -Z%d -z%d --drop-densest-as-needed --quiet %s 2>&1',
                 escapeshellarg($outputDir),
                 escapeshellarg($layer),
                 self::MIN_ZOOM,